Ticker

6/recent/ticker-posts

Header Ads Widget

Oleh-oleh Kue Arafit Khas Tanah Rencong yang Begitu Unik

foto istimewa


INFOACEHTIMUR.COM – Aceh merupakan daerah yang memiliki kawasan wisata bahari laut. Selain wisatanya, daerah dengan julukan Tanah Rencong ini memiliki kuliner khas yang membuat ketagihan.

Salah satu kuliner itu bahkan dijadikan oleh-oleh, yaitu kue arafit. Kue ini berasal dari Kabupaten Pidie Jaya, Aceh.

Kue-kue arafit ini banyak di jajakan di pinggiran jalan lintas nasional Medan, Banda Aceh, tepat di Desa Paya, Kecamatan Trienggadeng, Kabupaten Pidie Jaya.


Selain membeli, wisatawan juga bisa melihat langsung proses pengolahannya secara alami dari tangan tangan warga setempat yang terampil. Kue arafit ini terbuat dari adona tepung dan kacang merah.

Salah seorang pengusaha kue Arafit, Fajar, menyebutkan setiap hari bisa menghabiskan dua sak tepung gadung dan delapan puluh kilo gram kacang merah, gula, minyak goreng dan garam.

Modal yang dikeluarkan setiap harinya yaitu Rp1,2 juta. Dengan penjualan per hari mencapai Rp2,5. Saat ini dia bisa mempekerjakan sembilan orang.(/iNewsAceh)